quarta-feira, 23 de junho de 2010

Cupcakes de Pamonha!!

Gurias o clima de festas juninas está chegando e junto com ele muito quentão, pipoca, pinhão, pamonhas e....adivinha o que encontramos por aí ? cupcakes de milho, que parecem maravilhoso!s!! Descobrimos a receita e estamos passando para vcs, corram para fazer o de vcs, vamos tentar fazer também...


Cupcake de pamonha
(08 unidades)
Massa
120 g de farinha de trigo
110 g de manteiga
90 g de açúcar
50 g de purê de milho*
2 g de fermento
40 ml de leite
1 ovo 
Cobertura
420 g de leite condensado
180 g de purê de milho*
de açúcar cristal verde

Massa
1 -Coloque a manteiga em uma batedeira com o batedor globo e ligue na velocidade três. 
2 -Quando a manteiga amolecer, acrescente o açúcar e bata até virar um creme claro. 
3 -Continue batendo, acrescente o ovo e bata até quase dobrar de volume. 
4 -Passe para a segunda velocidade, adicione o leite, bata mais um minuto e adicione a farinha de trigo junto com o fermento. 
5 -Fora da batedeira misture o purê de milho. 
6 -Coloque a massa em oito forminhas grandes de papel. 
7 -Leve para assar em forno a 170° C por mais ou menos 30 minutos.

Cobertura

1  Misture o leite condensado com o purê de milho e leve para o fogo. 
2 Cozinhe em fogo médio mexendo sem parar até a massa começar a desgrudar do fundo da panela. 
3 Retire do fogo e deixe esfriar. 
4 coloque em um saco de confeiteiro e decore seu cupcake já frio.
*Para fazer este creme basta bater o milho no liquidificador. Se o milho estiver cru, adicione um pouco de água.

Quem reside em São Paulo, pode encontrar o cupcake da foto, no endereço abaixo:

Benjamin Abrahão - Mundo dos Pães

R. José Maria Lisboa, 1397, Jardins, tel. 11 3061-4004


O clima de festas, arraiá é maravilhoso, ainda mais com cupcakes!! É tudo né gurias?Se vcs fizerem nos contem, tá?

Bjs das gurias

22 comentários:

  1. MENINAS, BABEI AQUI!!!
    QUEROOO !!!!!

    BJOS ;)

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  2. hummmmm.. é lindo, mas n gosto muito de pamonha não!!!! se fosse de chocolate eu ia me jogar!!! hehheheheheh

    bjs

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  3. Huuuuuum!
    Adoro receitinhas!
    Obrigado meninas!

    beijos

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  4. Muito criativa a receita....explorando os sabores da nossa terra! adorei!
    Deve ficar mto bom!

    Bjs meninas!

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  5. Hummmm,isso nao se faz,que deliciaaaaaaaa
    querooo
    rs
    bjos

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  6. Oi Gurias,
    Os cupcakes são lindos, mas acabei de operar a vesícula e acho que não aguento um de pamonha!
    Bjkas e uma ótima quarta-feira para vc.

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  7. Hmm ... deve ser uma delícia! Além de serem lindos né?

    http://tvfabulous.blogspot.com/
    Beijos ^^

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  8. hum q gostoso!

    mil beijinhos
    kammy!

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  9. Meninas, posso simplesmente pular essa receita dos deuses? Hahahaha! Estou com fome e nem posso pensar em kg a mais nesse momento! Ai delícia!

    beijos

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  10. oiiii! com certeza faço a make! é so pedir! hehe E nossa, babei nesse cupcake! hummmmm! hehe bjinhos

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  11. Noossa esse cupcake realmente parece ser muito gostoso,
    só de ler a receita fiquei com agua na boca, rsrs!
    Seu blog ta ótimo!

    Beeijos

    http://garota-absoluta.zip.net/

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  12. Meninas eu amo pamonha, saudades de comer, será que arrisco?Bjs, Va.

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  13. Hummmmmmm mas isso parece gostoso demais!!!!!
    Acho que vou tentar fazer hein? hauhauhauha
    beejo pra vcs lindas":"

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  14. Ai, que delícia!
    Fiquei com água na boca!
    Vou fazer agora. Depois eu conto como ficou!

    Beijo grande e bom São João!

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  15. Ai que lindo!!!Adoreei!!

    http://thaismourashoes.blogspot.com

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  16. Realmente eles parecem deliciosos...

    Bjos!!!!

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  17. Meninas,
    Acabei de fazer... Ficou MARAVILHOSO!

    beijos

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  18. que delicia!! vou tentar fazer para o niver do meu filho!
    bjos

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  19. Nossa fiquei com vontade!! eu quero!!
    Bjos!!

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  20. Cupcake de pamonha???
    Que diferente!!! Deve ser uma delícia!!!
    Bjo

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  21. Meninas... cada dia é uma surpresa maravilhosa no Blog de vcs...to adorandooooo!!!
    Como adoro cozinhar...essa será a mais nova receita q irei testar...depois digo cmo ficou, hehehe.
    Bjokas

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  22. I love cupcakes!!
    But I have never tried to make it on my own.
    Maybe next time!

    - Samm
    @ www.afterstylecomesfashion.blogspot.com

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