Nossa!!! faz um tempinho que não postamos a receitinha de domingo....já estávamos com saudade (
vcs também, né?hehehehe). Somos super
apaixonadas por
bolo de cenoura, sabem que comemos quase uma forma(se deixar), mas não dá, tem que comer dois pedacinhos no máximo...hahahhahaha e vcs resitem a essa tentação?
Ingredientes Para a massa
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de leite
Modo de Preparo Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes, menos o fermento. O fermento deve ser misturado lentamente com uma colher. Asse em forno pré aquecido (180°C) por 40 minutos.
Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
Rendimento: 12 pedaços
Delícia de receitinha....vamos aproveitar o domingo e fazer um bolo!!!
Bom domingo
Bjs das gurias